6月26日給食
2025年6月26日 13時43分ごはん 牛乳
いそに
いわしのうめに
おひたし
＜今日の給食＞
さやいんげんは、江戸時代に中国から伝えられました。ゆでたり炒めたりするだけでなく、冷凍食品としても保存ができ、世界中で食べられています。いんげん豆になる前の若いさやの時期に収穫して食べる野菜の仲間で、夏が旬です。色は鮮やかな緑色で、シャキシャキとした食感が特長です。ビタミンやミネラル、食物繊維など、かぜの予防や腹の調子を良くする栄養素が多く含まれています。今日は、磯煮に『さやいんげん』が入っています。