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こくとうひめむぎパン　牛乳

きのこシチュー

ひじきサラダ

ミルクキャラメルビーンズ

＜今日の給食＞

　きのこの種類はいろいろありますが、ふだん給食によく登場するのは、しいたけ、しめじ、えのきたけ、エリンギ、まいたけ、マッシュルーム、きくらげです。その他にも、「世界三大きのこ」と言われる高級食材の松茸・トリュフ・ポルチーニもきのこの仲間です。きのこは、低カロリーで、ビタミンＤが多く含まれます。ビタミンＤはカルシウムとともに骨や歯の成長を助ける働きがあります。また、お腹を掃除してくれる食物繊維も多く含まれています。今日は、マッシュルーム、しめじ、エリンギの入ったきのこシチューです。旬のきのこを味わいましょう。