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カレーピラフ　牛乳

チャウダー

くきわかめのサラダ

みかん

＜今日の給食＞

ほたては、水深２０ｍから３０ｍの砂地に生息していて、水温も２０℃より冷たいところを好みます。からを開けたり閉めたりして、海水を勢いよくふき出して動きます。その様子が風を受けている船の帆に似ていたことから「帆立貝」と呼ばれるようになったと言われています。その勢いは、一度に２ｍ近くも移動することができるそうです。身は、やわらかく甘みのある貝柱が特徴で、刺身やバター焼き、天ぷらやフライ、グラタンなど色々な料理に使われます。また、北海道や青森県で養殖されており、３年から４年で出荷します。１年ほどで出荷するものは、「ベビーホタテ」と呼ばれています。今日の給食は、ベビーホタテの入ったチャウダーです。