9月3日給食
2024年9月4日 07時15分パン 牛乳
ビーフンじる
とりにくのマリネ
なし
＜今日の給食＞
梨は、大きく分けて日本梨、中国梨、西洋梨の３種類があります。日本梨は果汁が多く、シャリシャリとした食感が楽しめます。皮の色から赤なしと青なしに分けられ、多く作られているのは赤なしで「幸水」や「豊水」が有名です。青なしは２０世紀と呼ばれる品種が有名です。「幸水」はやわらかくて甘みが強く、「豊水」は酸味と甘みのバランスがいいです。今日の『梨』は、赤なしの豊水を使っています。旬の味を味わっいましょう。