１月13日給食
2026年1月13日 12時38分パン 牛乳
すいとん
たいのからあげ
ひのかぶなます
＜今日の給食＞
松山独自の漬物「緋のかぶ漬」は、おせち料理には、欠かせない食材の一つで、各家庭で漬けられてきました。かぶの緋色がさえていると、その年はよい年になる、という言い伝えがあり、今も縁起物として愛されています。また、愛媛ゆかりの俳人、正岡子規も「緋のかぶや膳のまわりも春景色」と、この漬物を俳句に詠んでいます。今日の給食は、多くの人に好まれた緋のかぶを大根と合わせて「緋のかぶなます」です。