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11月5日給食

2025年11月5日 07時24分

071105pg

パン 牛乳

ポークビーンズ

かいそうサラダ

りんご

<今日の給食>

ポークビーンズは、白いんげん豆や大豆と豚肉、トマトを煮込んだアメリカの家庭料理です。メキシコを植民地としたスペイン人が、アメリカに北上していく中で、スペイン料理とメキシコにあった豆料理が合わさって生まれたといわれています。1860年代にアメリカでおきた内戦の時には、兵士の食事として缶詰で支給されたそうです。豆の種類や具材、使われるスパイスは家庭によって違います。給食では、大豆と豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマトを使うことが多いです。大豆とトマト、豚肉のうまみがぎゅっとつまったポークビーンズです。