11月14日給食
2024年11月14日 07時19分ごはん 牛乳
やさいたっぷりスープ
ホキのこうみあげ
やきいも
＜今日の給食＞
焼き芋は、「さつまいも」を焼いてつくるおいしい料理です。焼き芋は、時間をかけてじっくり加熱することで、さつまいもの糖質であるマルトースが多くつくられ、甘みが強くなります。さつまいもは、昔から手に入りやすい食材だったため、日本では江戸時代から食べられてきました。また、品種が多く、それぞれの食感や甘さに違いがあります。さつま芋の収穫量は、鹿児島県が全国１位です。今日の給食は、鹿児島県産の『焼き芋』です。