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9月19日給食

2024年9月19日 07時20分

9R6019

パン 牛乳

クリームシチュー

コーンサラダ

だいずいりこ

<今日の給食>

ごまの歴史は古く、古代エジプトや古代インドで栽培されていたといわれています。古代エジプトでは、薬用として食べられていました。それ以外にも、燃料や香料として使われていて、世界三大美女の1人のクレオパトラは、ボディオイルとして愛用し、つややかな皮膚を保ったそうです。日本では、縄文時代の遺跡から、ごまの種が見つかっています。奈良時代には、栽培が始まり、ごま油が調味料として利用されていたようです。今日は、『大豆いりこ』にごまを使っています。ごまの香りやほのかな甘みを味わいましょう。