4月26日給食
2024年4月26日 07時36分もちむぎごはん 牛乳
カレー
コーンサラダ
こざかな
＜今日の給食＞
もち麦は、大麦の一種です。大麦は、米と同じように「うるち性」の大麦と「もち性」の大麦があり、そのうち、もち性の大麦のことを「もち麦」と呼んでいます。もち麦は、独特のもっちりした食感と水溶性食物繊維が豊富でぷちぷち、もちもちした食感があるのが特徴です。日本人は食物繊維が不足気味のため、給食では、食物繊維の豊富なもち麦を月に２回ぐらい献立に取り入れています。今日は、もちむぎごはんにカレーをかけて食べます。