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ちらしずし　牛乳

すましじる

とりのからあげ

＜今日の給食＞

　今日は、『入学、進級のお祝いの行事食』です。松山には、昔から祝い事や訪問客をもてなす際に、ちらし寿司を作る習慣があります。白身魚を入れて作ったすし酢や瀬戸内でとれた魚をちりばめて作った松山鮓は、最高のおもてなし料理でした。正岡子規は、母親が作った松山鮓が故郷の味であり、愛する松山の大切な思い出として、この郷土の味に関する俳句を数多く残しています。その中のひとつに、「ふるさとや　親すこやかに　鮓の味」という俳句があります。今日の給食は、郷土の味を味わえる入学、進級のお祝い献立です。