11月26日給食
2025年11月26日 07時47分パン 牛乳
ようふうにこみ
だいこんサラダ
ミルクキャラメルビーンズ
＜今日の給食＞
大根は１年中食べられますが、旬は、秋から冬です。特に冬の大根は、みずみずしく甘さが増し、煮物や鍋料理だけでなく、大根おろしにしてもおいしいです。新鮮でおいしい大根を選ぶコツは、見た目に張りと艶があり、太くまっすぐなものを選ぶことです。水分をたっぷり含んでいると、ずっしりとした重みがあります。大根のひげ根は、まっすぐに並んでいると甘く、不揃いだと辛味が強いと言われています。今日は、大根サラダです。