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ごはん　牛乳

わかめスープ

ルーローハン

＜今日の給食＞

　ルーローハンとは、台湾料理の一つで、短冊状に切った豚肉を、しょうゆや砂糖などで甘辛く煮込み、ごはんにかけて食べるどんぶり料理で、台湾の屋台や食堂の定番料理として親しまれています。日本でも人気があり、台湾　台北市と友好協定を結んでいる松山市でも、食べられるお店が増えてきました。今日は、一昨年の１０月に松山　大街道で開催された『こども屋台選手権』に登場したメニューです。台湾の食文化を知ってもらい、より友好を深めようと、松山市内の小学生たちが考えた、オリジナルのルーローハンを給食用にアレンジしました。