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まつやまずし　牛乳

すましじる

ぶたにくのからあげ

ボイルキャベツ

＜今日の給食＞

秋祭りは、穀物や果物など秋の豊作に感謝し、農民が田の神様をもてなしたことが始まりです。収穫した米や野菜などを供えるだけでなく、神輿を担いだり獅子舞が見られたりします。神輿は、漢字で神の輿と書くように、神の霊魂を人が持ち上げて運ぶ乗り物のことを言います。そのため、祭りで地域を周る時には、神が乗っているので、神輿を直接地面に置いたり、見下ろしてはいけないと言われています。松山市の秋祭りは１０月７日で、北条の秋祭りは１０月１１日～１４日です。祭りの日には、昔はどの家庭も新米で、瀬戸内の魚や野菜を使った松山鮓を作って、神にお供えしてからいただいていました。今日の『松山鮓』には、鯛やれんこん、ごぼうが入っています。秋の収穫に感謝していただきましょう。