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チキンピラフ　牛乳

グリーンアスパラガスのスープ

しょうゆドレッシングサラダ

＜今日の給食＞

グリーンアスパラガスの旬は、４月から６月で、主な産地は、北海道、長野県、佐賀県です。緑色のアスパラガスが一般的で、白いアスパラガスは、土をかぶせて太陽の光を当てないように育てます。緑色のアスパラガスに比べて少し柔らかくて甘みが強いのが特長です。アスパラガスの栄養は、「アスパラギン酸」やビタミン類などが豊富で、新陳代謝をよくし、疲労回復に役立ちます。今日は、旬の味わいを楽しめる『グリーンアスパラガス』のクリームスープです。