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パイナップル

＜今日の給食＞

パイナップルは、南アメリカで生まれた果物です。探検家コロンブスによってヨーロッパに持ち帰られ、高級な果物として作られるようになりました。日本へは江戸時代にオランダ船によって伝えられ、沖縄県や小笠原諸島で栽培されるようになりました。名前の由来は、パイナップルの実が松ぼっくりに似ていて、りんごのような甘い香りがすることから英語の松を意味する「パイン」とりんごの「アップル」、二つの言葉を組み合わせて「パインアップル」という名前がついたといわれています。今日は、ビタミンＢ１やビタミンＣ、食物繊維など、肌や腸の調子をよくする栄養素が多く含まれている『パイナップル』です。